こんにちは！
たまごのソムリエ・こばやしです。
近年つぎつぎとアニメ化など
ヒットを飛ばしている
「なろう系」と言われる小説
ジャンルがあります。
もともとは投稿サイト
「小説家になろう」から
生まれた作品を指して
いたのですが、
最近の特徴では
悪役令嬢転生もの
異世界転生ものなど
作者も内容も違えども、
ひとつの「型」にちかい
世界観のフォーマットがあって
読む人に物語に入ってもらいやすい
そんな舞台設定が特徴です。
これは、読む人のストレスを
減らす効果があるそうで、
中世ヨーロッパが下地である
貴族がいる絶対君主制である
ゴブリンなどモンスターがいる
魔法が使える・・・
など、ベースが同じだと、
物語冒頭で世界観の説明がいらず
スッと内容に入り込めるんです。
ただ「内容」はそれぞれ
ガラッと違いまして、
たとえば同じ「悪役令嬢もの」
というストーリーでも
料理の美味しさがテーマであったり
人材マネジメントの話であったり
お化粧やモノづくり、中には
異世界でイベントプランナーの話も…
つまり、
ベース世界観を共有して
その上に百花繚乱の楽しい
物語が紡がれているんですね。
落語や歌舞伎の「型」みたいな
ものですね～。
◆魅力と多様性のマレンゴ料理
たまご料理でも、
共通の様式をもとに
千差万別のステキな料理を
つくる。そんなジャンルがあります。
「マレンゴ料理」
といいます。
マレンゴ風とも呼ばれまして
あのナポレオン・ボナパルト
さんがその由来です。
かつてナポレオンが
イタリアのジェノバ近くにある
マレンゴという町で、
オーストリア軍に勝利しました。
その晩、ナポレオンは
料理人に食事を命じたのですが
なにぶん急な逗留だったため
食材がない・・・！
料理人デュナンさんは
焼け跡の町へ行きまして
壊れた農家から持ち出して
きたのが、
たまご
鶏肉
トマト
ニンニク
川えび（ザリガニ）
だったのです。
このありあわせの食材だけで
作られた料理をナポレオン
は大変気に入って、
その後も戦場でたびたび
作らせたのだそうです。
以来、
これらの限定した食材で
創意工夫を凝らした料理を
「マレンゴ風」と呼ぶように
なりました。
◆可能性大！な
いろ～んなバリエーションの
マレンゴ料理があるんですね。
たまごも、
定番は目玉焼き、あと
ゆでたり揚げたり
ポーチドエッグなど
脇役になったり
主役になったり…
いろんなマレンゴ料理があって
かなり楽しいです。
限られた条件だからこそ
逆に創意工夫の知恵が生まれ、
また「マレンゴ風」のフォーマット
があるからこそ、お客様にも理解
してもらいやすくなるわけです。
「型」に沿って
すごく新しい人気メニューが
生まれるかもしれません。
たとえば、この食材だと
「親子丼」だってアレンジで
マレンゴ風になり得ますが、
海外での受け入れられ方が
変わってきますよね。
中華風、ケイジャン風、
いろんな可能性がありますよね？
生卵＆生海老の
たまごかけ風マレンゴとか
ワクワクします。
ぜひ、ヒット連発のなろう系のように
あなた独自のマレンゴ風料理で
ご繁盛のきっかけになりましたら
幸いです。
ここまでお読みくださって
ありがとうございます。
