こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
たまごのことわざ第24弾です！
今回も中国から。

＜卵の中に骨をさがす＞
（鶏蛋里挑骨頭）

「ありもしない欠点をさがすこと」を意味します。

なるほど、イメージしやすくて面白い表現ですねー。

日本は減点法の文化が根付いていて
欠点を指摘されることが多い、
とも言われます。

行きすぎた「卵の骨さがし」も
ケッコウありそうですねー。

感性論哲学を教える芳村思風さんは、

「欠点を無くそうとするよりも
長所をドンドン伸ばしていく
ほうが良いですね。

そうすると短所が
“愛嬌”に変わる」

とおっしゃっています。

たまごには骨は無いですが
硬い殻はあります、

何か欠点を探し出したら、
どんなものだって見つかります。

それじゃァ、
キリが無いですよねー。

それよりも物事や人物の
良いところを見て、

自分の「良いところ」を伸ばす
努力を重ねる方が、

精神的にもずいぶん良さそうです。

 

◆たまごを支える骨は・・・？
たまごはニワトリのお腹の中
「卵管」というところで
ゆっくり10日ほどかかって
「たまご」になっていきます。

胃腸とは全く違う臓器ですので、
あたりまえですがたとえ鶏サンが
骨を食べたとしても卵に混じることはありません。

骨は体の組織を支えるため
のものですが、

たまごにも
骨のかわりに組織を支えるものが
ちゃんとあるんですね。

それは

「カラザ」

というスプリング状の物質。

黄身から卵殻内側に繋がっていて、
たまごに衝撃が加わっても
黄身があちこち動いて内部で
ぶつかったりしないように
つなぎとめる役目をしています。

このカラザには「シアル酸」という
成分がたっぷり含まれていまして、

インフルエンザの特効薬になったり
育毛や美肌効果、ガンの特効薬になると
期待されている成分でもあります。

「気になって取っちゃうんですよね。」

なんて方もいらっしゃるのですが、
健康を考えて食べられるなら、
ゼヒそのまま召し上がってください

ここまでお読みくださって
ありがとうございます。

こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。ひさびさ！たまご・鶏さんの慣用句、第23弾です。

＜三更まで灯りをともし、五更に鶏の声を聞く＞（三更燈火五更鶏）

漢詩の一節で、現代中国でも用いられる表現です。

「夜遅く寝て、朝早くに起きる」

という意味になります。

となります。「更（こう）」とはかつて中国で使われていたちょっと珍しい時間の区分で、日が暮れてから夜明けまでの「夜」を五等分したもの。

一更が夜明けすぐ、五更が夜明け直前なので、三更だと大体午前２時-３時くらいでしょうか？夜明けが6時くらいと考えると、この慣用句は「たった3時間しか寝ずに超がんばる！」ってのを少しエレガントにした表現なんですねェ。（＾＾）

『三更燈火五更鶏で勉学に励む』、というような使い方をするようです。

◆夜明けイコール鶏さん
ちなみに鶏さんは必ず夜が明けてからしか卵を産みません。暗闇で割ってしまわないように、という本能からでしょうか？かならず夜明けとともに産卵を始めるんですね。なので、「五更鶏」はまさにその通りであって、ニワトリさんは夜明けの象徴というのは非常にうなづける話です。

（関連：たまごのソムリエ日記・・・たまご・鶏さんのことわざシリーズ一覧）

こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。

たまごのことわざ・慣用句第22弾です。

＜置いてきぼりは腐った卵＞
（Last one in is a rotten egg）

直訳すると、「最後の一個は腐った卵」。

「早く来いよ！」「行こうぜ！」とか言った意味でつかわれます。

これ、子供が使う言い回しなんですね。

遊びに誘うとき、それも「やーい！」とちょっと挑発して誘うときに使うフレーズです。

「ひとり残ったら味噌っかすだぜー！はやく来いよ！やーい！」

みたいな感じでしょうか。　欧米では非常にメジャーな表現です。

ちなみに「となりのトトロ」英語版（北米版）DVDでも、お父さんがサツキとメイに「家まで競争！」と言って駆け出すシーンの翻訳にこの表現（Last one home is a rotten egg！）が使われています。

ぜひ機会があれば、チェックしてみてください。

ここまでお読みくださって、ありがとうございます。

（関連：たまごのソムリエ日記・・・たまご・鶏さんのことわざシリーズ一覧）

こんにちは！
たまごのソムリエ・こばやしです。

久々に、たまごの慣用句です。

“good egg”
（グッド　エッグ）

と書いて、
「カンジの良い人」「信頼できる人」
という意味があります。

 

反対に

“bad egg”
（バッド　エッグ）

は「悪人」という意味です。

ちなみに
“bad apple”（バッド　アップル）
という言葉もありまして、

これも「悪いやつ」を指すのですが、
こちらは

「周りに悪影響を及ぼすヤツ」

という意味が含まれます。

金八先生で言う、
「腐ったリンゴ」ってヤツですね。
周りまで腐らせちゃう、みたいな。

バッド エッグ「悪いタマゴ」の場合は、
アウトロー的「一匹狼の悪人」のような
感じなんでしょうか！？

なぜ「信頼できる人」が卵なのかというと、
やはり

「見た目じゃなかなか
判別つかない」

というイメージが反映されてるんでしょうね。

卵の傷んでいる・新鮮な、の判別は

割ってみないと中々わからないもの。

人の善悪も、
ある程度深く付き合ってみないことには
判らない。

それだけに
「良い卵」であるという周囲の評判や信頼が
大事になってくる・・・

そんな意味が込められているのではないでしょうか？

日本の卵は
世界的に見ても品質管理がトップクラスです。
買いたてのものは「生で食べられるもの」という
無条件に近い“信頼”があります。

非常にありがたいことだと思います。
また、その中でも更に我々自身が
「グッドエッグだ！」
と言ってもらえるように、
更に信頼を重ねていただける
精進をしなくちゃいけません。

ここまでお読みくださって、ありがとうございます。

こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。たまご・鶏さんの諺第20弾、今回は中国から。

＜牛刀割鶏＞（ぎゅうとうかっけい）

牛刀を以て鶏を割く、

つまりちっちゃなニワトリさんをデッカイ牛さん用カタナで切るということで、「大人物にしょうもない仕事をさせること」「ささいな事に対応するのに大げさな方法をとること（への戒め）」を意味しています。

「オーバースペック」というニュアンスでしょうか。

エピソードとしては、孔子さんのお話が有名です。

孔子さんが武城という町を治めるお弟子・子游さんに会いに行った際に、「武城みたいな小さな町をキミが治めるなんて、デッカイ牛刀で鶏を割くようなもの。モッタイナイよ。」と言って子游さんを褒めたんですね。

対して子游さんは「ほんらい“国”を治めるのに用いるべき“礼楽”を小っちゃな町の統治につかってるのは、デッカイ牛刀を鶏に使うようなもの。ちょっと大げさすぎるんじゃないかい？」と言われんだと、カンチガイをしちゃいます。

このお話から、上のような２つの意味ができたんですねー。

 

◆牛刀はそんなにデッカくない？
ちなみに“牛刀”はさほど大きくありません。だいたい20センチから36センチくらいまで。

ホントにでっかいのはマグロを捌く“マグロ刀 ”で、↓

コレ、装備してモンスターと戦闘だってできそうです。（＾＾；）

「牛刀割鶏」はむしろ“鮪刀割鶏”なのかもしれません。

私が所属している勉強会・徳島県中小企業化同友会では、年末忘年会でマグロの解体をやりました。　見てるだけじゃなくて事前希望の上参加もできたのですが、マグロ刀、私も使ってみたかった！（＾＾；）

（関連：たまごのソムリエ日記・・・たまご・鶏さんのことわざシリーズ一覧）

こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。

世界のたまご・鶏さんのことわざ紹介第19弾！今回は日本！です。（＾＾）

＜卵で塔を組む＞（たまごでとうをくむ）

壊れやすくて転がりやすい卵で塔を作る、転じて非常に危険なことを意味します。

なるほど、実際に作ったら、壊れやすそうなイメージはしますねー。

そういえば仏教では、卵の塔、と書く「卵塔」というものがあります。

卵塔は鎌倉時代に中国から伝来した、文字通りたまごのカタチをしたお墓のこと。　位の高いお坊さんを弔う際のみのものだったようです。　ことわざと違って頑丈な石でできてますが、卵のような丸い形は禅宗の「空」を表わしているそうですので、卵本来の持つ神秘性や生命の象徴性など良いイメージも名前に寄与しているのかもしれません。

西洋でも卵は生命の誕生を表わすことから、宗教と密接に関わっています。

ここまでお読みくださって、ありがとうございます。