今から東京です:雷雨の日の卵はどうなるか?
本日今から東京出張です。
でも徳島はスゴイ雷雨・・。
飛行機飛ぶかな・・・?
雷や嵐など、大きな音に鶏さんがビックリすると、
体内の卵管が傷つくことがあります。
そうすると、卵の黄身に血が混じる可能性が増えます。
通常、そういった卵は透光検卵という工程で、光で透かして見ることでほぼ100%除去してしまいます。
本日のたまごはいつもよりちょっと注意が必要なんです。
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でも徳島はスゴイ雷雨・・。
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雷や嵐など、大きな音に鶏さんがビックリすると、
体内の卵管が傷つくことがあります。
そうすると、卵の黄身に血が混じる可能性が増えます。
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