こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。

先週の休みは、畑の収穫をしていました。

まだちょっと小さい大根もありますが、次に収穫するものを大きく育てるためにも、あいだを空けてで収穫していきます。

採れたて野菜は、さっそく晩御飯に食べなきゃバチがあたるってもの！　うすーく切ってもらった大根で、「野菜しゃぶしゃぶ」です（＾＾）

これがマタめちゃウマ！やっぱり甘みとみずみずしさがあって、ホントたまらんです。　一緒に入れた鶏肉のつみれからも濃厚な味が出て良いシゴトしてます。

畑から収穫してわずか2時間後にはあったかお鍋で楽しめるなんて、なんとゼイタクなんだろう！とホンワカしています。

徳島農業試験場の方に聞いたのですが、徳島は“日本のほとんどの作物が作れる気候”なんだそうです。

徳島の自然の恵みを、私達のたまごだけじゃなく更に存分に楽しめることにとにかく感謝です（＾＾）