「もののけ姫」
昨日の金曜ロードショーで
やってましたね。
いや～、何度観てもいいもんだなぁ。
と、思いましたが、
気になったのは本編じゃなく
CMのほう。
どんな企業が
「金曜ロードショー」に
CMしているか
ご存知ですか？
Amazonプライム
ネットフィリックス
hulu（フール―）
スカパー
これすごくないです？
どれも有料の映画配信サービスですよ。
そろい踏みです
つまり、
金曜ロードショーで
映画を観てる人たちに、
「CMあるとタルいでしょ？
有料で映画みたら
いつでもどこでも
楽しめるよ！」
ってCMしてるんです。
いやホントにこんな内容で。
すごい矛盾ですよね。
金曜ロードショーの
視聴率が上がればあがるほど
番組ファンが獲られていく‥‥‥
僕が責任者なら、
「ライバルのCMなんておことわりだよ！」
なんて断ってしまいそう
金曜ロードショーは
ふとっぱらなのか
それとも判ってて
余裕がないのか‥‥‥
ただ、これ、
日テレ V.S Amazonとか
日テレ V.S ネットフィリックス
つまり
大手 対 大手
の対決です。
まぁ、ゴジラ 対 キングギドラみたいな。
いっぽうで、
全ての業界のなかで、
大手 V.S 中小企業
の対決がとびぬけて激しい
業界がありますよね。
ゴジラ 対 スモウとり
くらいのカンジになっちゃってる業界。
そう、
飲食業界です。
あなたが繁盛するカフェを
コツコツ築いても、
いきなり明日、
隣にスターバックスが
できるかもしれない‥‥‥
あんまりこういう業界って他にありません。
クリーニング店の「となり」に
超大手企業が来たり、
自動車修理店のとなりに
でっかいトヨタの修理工場が来たり、
なんてことはそうないですよね。
こんなの
あと考えられるのは、
スーパーさんくらいでしょうか。
そして、大手は、平気でマネをします。
上場企業でも、
良く言えばフットワークがイイ、
悪く言うなら節操のないことをするんですよ。
ゴジラが本気でスモウを取りに来てる。
だったら、
ゴジラと「算数」で勝負
するしかないですよね！
すなわち、
勝負する土俵を
どれだけ変えられるかが、
ケンカしないで勝つ
小規模外食店さんの
生き残り方法です。
ぼくたちも、
取引先の飲食店さんと
打ち合わせするときは、
徹底的に、
このライバルさんとの価値の変え方を話し合います。
ぼくたちの約1600件あるお客様のうち、
だいたい100件くらいが毎年廃業されます。
過去55年のなかで、
いろんなお店さんを見てきましたが、
ながく生き残るお店さんには、
ハッキリ共通点がありますね。
伝えている「価値」を、
なんらかのカタチで
やっぱり変えています。
そんなお店さんは、
となりに大手企業が出店しても、
影響は小さいです。
たとえば、お世話になっている丼の専門店さん、
毎日じゃなく、
「月に一回来たくなるお店」
にしたところ、
一食の値段は3000円で毎日行列。
となりに吉野家が来ても
まったくカンケーないわけです。
ぼくたちは、
83種のたまごで、
ワクワク繁盛するお店のお手伝いとなること。
これがめざすビジョンです。
「あそこって〇〇がちがって美味しいよね！」
って言われる、
あなたのお店「だけ」の価値
たまごが、その源のひとつとなるなら
めちゃくちゃうれしい。
これです。
飲食店さんからすると、
肉、
魚、
野菜、
お酒、
そしてたまご‥‥‥
どの仕入れ先でも
こんなことができているなら、
ゴジラにもデイダラボッチにも、
なんなく
「暗算」で勝てるってもんじゃないでしょうか。
ここまでお読みくださって、
ありがとうございます！
