こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。なんだか最近、心無い人が卵を投げる事件がとみに増えていて残念です。
実はヨーロッパには、謝肉祭の一環として「卵を投げる」という風習がイタリアやフランス、イギリスの地方などに残っていまして、イタズラ半分「神にささげる」半分というメンタリティがあるんですね。（モチロンお祭りという限定した期間の中であって相手の了承無しに投げつけるのはゼッタイいけない訳ですが）
そういう宗教観も無く愉快犯として困らせるために卵を投げる・・・「モッタイナイ」の精神を持つ日本人としては、言語道断！（欧米人なら良いという意味ではないです）
投げられた人の気持ちだけじゃなく、精根込めた作り手の想いを汲んで欲しいと切に願いますねー。
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
本日はちょっと忙しくて、たまごコラムお休みです。
最近無料アルバムを作成できるノハナというサービスを利用しているのですが、そこに入っていたDMの商品がちょっと面白かったです。
むかし、こういうピロピロで良くあそんだなー。子供時代を懐かしく思い出しました。「ちょっとやってみたい！」とキャッチコピーが入ってるんですが、まさにそんな感想です。でもこのダイエットをやってるところはゼッタイ見られたくないですねェ（＾＾；）
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
本日はたまごコラムはお休みです！
昨日のＷ杯コートジボアール戦、残念でしたね！
さて今からＴＶ観戦！・・・と思っていた試合開始10分前に『サッカーしにいこう。』と言う息子。近所の広場なんですが、いつも来ている家族連れの皆さん見事に誰もいないですよ。USJあたりもこの日だけはガラガラだったりするんでしょうか！？「またあとでこよう！」と説得して、10分で切り上げました。（＾＾；）
コートジボアールの英雄ドログバさんが入ってからの様子も見ながら、「やっぱりリーダーシップって大事なんだなー。」としみじみ思いました。 本人が名アシストをした、というわけじゃないのですが、同じことをやっていてもチームの歯車がピタッと噛みあったカンジでした。 こういうところがリーダーの役目なんでしょうね。
『何を言うかよりも誰が言うか』なんて言葉もあります、存在そのものが価値となるくらいの人格を磨くことが、大事なんだと気づかされました。
ここまでお読みくださって、ありがとうございます。
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
ここ連日ちょっと忙しくて、短更新です。
梅雨入り直前ですが、ちょうど野菜の収穫が良いタイミングでしたので、一気に取っちゃいました。
食べきれない分は、こうして干しておいて、少しずつ使います（＾＾）
なんだかゲームのコントローラみたいで面白い形！じゃがいもは男爵いも、馬鈴薯いもの二種類。ウチの専務が育ててくれたものです。テキトーに洗って蒸かしただけでも超ウマでした！
野菜はすべて無農薬。徳島県は緑豊かなド田舎ですから、いろんな野菜を全国に出荷しています。自然の恵みをたくさん享受できる環境、ほんとうれしいことだなーと感じます。
たまご屋ですし、産みたてたまごと掘りたてじゃがいもでスパニッシュオムレツでも・・・と思いましたが、それは今週末のお楽しみに取っておきます（＾＾）
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。先日6月2日はオムライスの日だったのでオムライスのネタを書こうと思っていたのですが、終わるまでスッカリ忘れていました(–;)
我が徳島県も、いよいよ梅雨に入りました。放し飼いの鶏サンも濡れますが、鶏の羽毛は水を弾く（カモのように水にも浮かびます） のでヘイキです。ただし、たまごは外観の不良が普段よりも多くなっちゃいます。見た目に良くないしみなどがふえるんですね。うーむ。
本日はちょっと忙しいので短更新で。
こんにちは！たまごのソムリエ・こばやしです。
昨日のコラムで、会社の周りは田んぼと畑、とお伝えしました。実際はこんなカンジです。
いやぁ、のどかなもんですね。この間の道を、たまごのお届&農場から選別場への輸送で走り回ってるわけです。（＾＾）
毎日育つ様子を見てますので、新米の時期が来るのがホント楽しみなんですよねー。こういった「お米」とたまごでは結構いろんなコラボがありまして、例えば私共がお届けする黄身真っ白の「玄米たまご」は玄米中心の五穀を食べさせている親鶏さんの卵ですし、また「焦し香味たまご」でたまごと共にお送りしている『焙煎した籾殻（もみがら）』はウチのすぐ隣りの田んぼで採れた籾殻です。また、鶏さんが出す鶏糞は、稲を育てる良い肥料になります（＾＾）
そして、何より卵かけご飯としてのコラボですよねー！
お米の素晴らしさに感謝！です。
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