小林ゴールドエッグ

ソムリエ日記 SOMMELIER DIALY

ソムリエ日記 記事一覧

takanosaki.jpgこんにちは!こばやしです。

京都東山にある、東福寺の塔頭(寺内の寺院のことです)「東光寺」にて、ダチョウの「たまご」に描いた幻想画が約30点展示されるそうです。

作成したアーティストは、たかのさきさん。

しかしなぜお寺なんでしょうか?

下記のリンク先の情報によると、

作品テーマは「たまご」。命・誕生・起源を表現しています。 4月8日は2千5百年前にお釈迦様がお生まれになった日とされています。その日を挟んで個展を開催いたします。 」

とのことで、なるほどお寺で拝見するのにふさわしいテーマなんですね。

そういえば、「エイプリルフール」も、仏教さとりの修行が元になっているとの説があるそうです。

お客さんのお話では、京都も外国人観光客がかなり減っているとのこと、ぜひ応援の意味も込めて、生命の絵(作品)をご覧になってみてはいかがでしょうか?

4月1日から4月8日までです。詳しくは下記リンクでどうぞ。↓

(リンク)たかのさき幻想画展「たまご」:京都イベントなび

(リンク)たかのさき 幻想画&パステル画の世界

(たまごのソムリエ日記) 生きてるみたい!?幻想料理ってなんだ?

カテゴリー | ソムリエ日記 , 面白たまご話 2011年04月2日

 こんにちは!こばやしです。

せめてもの応援と思い、知人を通じてNYとロンドン、そしてパリにて応援広告を掲載してもらいました!。

みずから広告設置を手掛けてくれる知人↑

 どーん。こんなに大きい応援広告も↑

駅にも・・!

・・・というのはもちろんウソです。

今年で三年目、4月1日のエイプリルフールの企画です。

使用したサイトは、一昨年にもご紹介したこのサイト

PhotoFunia おもしろ顔写真メーカー(http://www.photofunia.com/)

ワンボタンで写真を合成できるサイトです。

こんな状況ですから、エイプリルフールネタは今年は自粛しようと思っていましたが、少しでも活気が出る方向でやってみました。

被災に遭われた方は、とても明るくなれる状況ではないかと存じます。

ただ、これだけの広告を出せるくらい!義援金や協力を頑張ろう。仕事に援助に、真剣に頑張るよう、自分にカツを入れるつもりでアップしました。

(※二枚目の写真は、商談フェアブースの設置中のものです。)

(関連日記) 創業時の貴重な写真をご紹介・・・!?

(関連日記) 海外の新聞に載りました!・・!?

カテゴリー | ソムリエ日記 , 食べ物ジョーク・おもしろ 2011年04月1日

こんにちは。こばやしです。

今月発売のASA(アーサ)4月号の「たまご料理大特集!」という企画の中、

「小林ゴールドエッグに聞くおいしいたまごのこと」という記事にて私達の考えをご紹介いただきました。(^^)

ASA_tamagolife_001.jpg

内容は、ズバリたまご料理ライフを楽しんでもらう秘訣を熱く語っています!ASA_tamagolife_003_2.jpg

(ブログ右下の「掲載写真」クリックで少し拡大します)

「料理別おいしいたまごの見分け方」「たまご料理の最高においしい食べ方」などのほか、『たまごのソムリエ』という私達のコンセプトもちょっとだけ紹介いただいています。 ご取材くださったASA編集部のKさんには、たまごについて語ること二時間。悪いクセなのですが、あれだけまとまりの無い私のハナシを、よくぞ分かりやすくまとめてくださったと、プロの編集の凄さに感動!(^^;)

ASA_tamagolife_002.jpg

その他、絶品美味しいたまご料理をお出しするお店が盛りだくさん紹介されています。ぜひ店頭にてお買い上げくださいませ!

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 私達のたまご10種が実際に食べられる“tamago cafe(たまごカフェ)”さんも紹介されてます(^^)

 

※もっと早く紹介させていただく予定だったのですが、震災もあり記事を少しのあいだ非公開にしておりました。

カテゴリー | ソムリエ日記 , 取材・掲載・ご紹介 2011年03月31日

一夜明け、被害が明らかになってきました。

被災地付近に住む家族知人との連絡を取ることができ、

ニュースだけでない生々しい現状の一端を知ることができました。

被災された方々の御様子、本当に言葉もありません。

少しでも多くの方の無事を祈るばかりです。

また、休憩や避難のためにお店を開放されツイッターで呼びかけられている方や、無料化する自販機など事前に取り組まれていた大企業の取り組み、いろんな方の援助が困っている方の助けになっているようです。

私たちも自分にできること、考えます。

※新聞にも載りましたが、世界中の方から日本を応援するお祈りやメッセージが届いているようです。下記リンクにて、メッセージや写真の一部が見られます。胸が熱くなります。
Instagramにアップされた日本を応援する写真まとめ。世界中から祈りが届いてます

 

カテゴリー | ソムリエ日記 , ちょっとつぶやき 2011年03月12日

大変な地震のようですね。

徳島も津田や沖洲地区など、たくさんの地域で避難勧告がだされています。

被災地の皆様のご無事をお祈りいたしております。

※ウチのスタッフも勘違いしていたのですが、「3mの波」と「3mの津波」は大きく異なります。

よく引き合いに出される絵を下に示します。

●4メートルの波
            ザッパン

                          波
                         波
                      波波         ●
                    波波波         人
波波波波波波波波波波波波波波波波- - - - - - - - - - -

●4メートルの津波
  ←何十キロもの彼方までおんなじ高さ

          ゴゴゴゴゴゴゴ‥         

波波波波波波波波波波波波波波波波波波
波波波波波波波波波波波波波波波波波  
波波波波波波波波波波波波波波波波          Σ ●
波波波波波波波波波波波波波波波波           人
波波波波波波波波波波波波波波波- - - - - - - - - - - 

しかも只の波ではなく、レンガや石、流木を巻き込んだ危険な波です。

海外では、50cmの津波でも命にかかわった例もあります。

自分も軽んじないようにします。

カテゴリー | ソムリエ日記 , ちょっとつぶやき 2011年03月11日