こんにちは！
たまごのソムリエ・こばやしです。
あまり打ち解けてない人同士で
仲良くなる会話をすることを
「ブレイク ジ アイス（氷を溶かす）」
なんて言います。
ものの本によると、
そのための会話のネタとして
ぴったりなのが、
「目玉焼きに何をかけますか？」
という質問だとか。
これをタイトルにした
漫画もありますが、
試しに4、5人くらいいる
場で聞いてみてください。
たしかに、
予想以上に盛り上がります。
思った以上にみんな
ちがっていてしかも譲りません（笑）
回答で多いのが
「やっぱり塩コショウだよね。」
「そりゃ普通に醤油でしょう。」
という答え。
ほか、ソースや
マヨネーズ、ケチャップ
なんかも割とあるイメージです。
ソースにも
ウスターソースや
おたふくソース
とんかつソースなど
結構こだわりある人も。
仕事柄よくこの質問をして、
自分でも試してみるのですが、
個人的に聞いた中で
「これ予想以上にいける！」
となったのは、柚子胡椒でしょうか。
風味がすごく合うんです。
海外の方に聞いてみると、
バターだけたっぷり、とか
チーズだけたっぷり
香草をたっぷりとか
オリーブオイルたっぷり
なんて
「たっぷりシリーズ」も
結構耳にしまして、
大変興味深いです。
たしかにやってみると
おいしいんですよ。
そして、面白いのが
共通してみなさん
「普通」とか「やっぱり」
というキーワードを枕詞に
つけるんです。
みんな自分の食べ方が
「当たり前」だと疑ってません。
だから、話題にすると
「えっ！？そうなの？？」と
盛り上がるわけですね。
これナゼかと言うと、
それだけ日常の料理として
目玉焼きが浸透している
ということと、
朝食の家庭料理なだけに
他の家の食べ方を
知る機会がとても少ない
という２つが理由でしょう。
なので各家庭で
独自進化を遂げやすいわけです。
また家庭でも各人が
別個に調味料を使えますから、
お味噌汁の味みたいに
結婚後に味の齟齬が問題にも
なりにくいですし、
おのおのの多様性も守られ
やすいですよね。
ぜひ、一度
身近な友人知人にも
聞いてみてください。
きっと盛り上がりますよ！
ここまでお読みくださって
ありがとうございます。
