BSジャパン「ふるさと発元気プロジェクト」にて特集いただきます。
テレビ東京系のデジタル放送、30分番組にて特集をしていただきます。
放送局 : BSジャパン(テレビ東京系列デジタル放送)
番組名 : 「ふるさと発元気プロジェクト」
放送日 : 8月27日(金)
時刻 : 夜9時54分 – (約30分間)
番組詳細 : http://www.bs-j.co.jp/genkip/backnumber/sato74.html
共に地域で取り組んでいただいている養鶏農場の皆さんや、私たちの考える「たまごの使い分け」や、「料理別に極めた専用たまご」について共感くださっている得意先の皆様とともに、おとりあげくださいます。
ぜひ、ご覧くださいましたら幸いです。
<番組概要>
(第74回)「不揃いのたまごが産んだ究極の味 -徳島県- 」
『徳島県の国府町では採卵が盛んだったが大規模農場に押されて残っている採卵農家は3軒。そんな状況を救おうと、たまごの卸売り販売業者の自称「たまごソムリエ」小林さんは農家ごとに品質が揃わないたまごに目を付け、逆に個性として売り出そうと決意。社員たちを集めては“利きたまご”を繰り返し“オムレツ専用のたまご”“目玉焼き専用たまご”などを次々に商品化していく。そんな小林さんが“究極のたまご”と出会い…』